Pigmentos Naturales

Guía completa de soluciones de color natural de origen vegetal, mineral y microbiano.

Curcumin

Cúrcuma (Curcuma longa)

Origen Vegetal

Pigmento amarillo dorado extraído de la cúrcuma. Excelente para aplicaciones grasas.

CAS: 458-37-7
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E100 - ApprovedFDA GRAS - GRAS Notice 000131

Beet Red

Beta vulgaris (Remolacha)

Origen Vegetal

Pigmento rojo vibrante de remolacha. Sensible al calor y la luz en pH bajo.

CAS: 7659-50-9
AlimentosCosméticos

Estado regulatorio:

E162 - ApprovedFDA GRAS

Chlorophyll

Alfalfa, Chlorella, Hojas de morera

Origen Vegetal

Pigmento verde natural. Clorofila sin cobre disponible para aplicaciones sensibles.

CAS: 479-61-8
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E140 - ApprovedFDA GRAS

Anthocyanin

Piel de uva, Zanahoria negra, Batata morada

Origen Vegetal

Rango de pigmentos del rojo al púrpura. Sensible al pH - el color cambia con la acidez.

CAS: 11088-48-9
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E163 - ApprovedFDA GRAS

Natural Carotenoid

Blakeslea trispora, Aceite de palma, Achiotina

Origen Vegetal

Pigmentos de naranja a amarillo. Excelente estabilidad al calor. El betacaroteno es provitamina A.

CAS: 7235-40-7
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E160a - ApprovedFDA GRAS

Paprika Oleoresin

Capsicum annuum (Pimiento)

Origen Vegetal

Pigmento rojo-anaranjado de Capsicum annuum. Contiene capsantina y capsorubina.

CAS: 90131-83-2
AlimentosCosméticos

Estado regulatorio:

E160c - ApprovedFDA GRAS

Saffron Carotenoid

Crocus sativus (Azafrán)

Origen Vegetal

Amarillo dorado de Crocus sativus. Contiene crocina - la mayor intensidad de color natural.

CAS: 2022-79-5
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E164 - ApprovedFDA GRAS

Lutein (Marigold)

Tagetes erecta (Flor de caléndula)

Origen Vegetal

Pigmento amarillo de Tagetes erecta. Importante para la salud ocular y protección contra la luz azul.

CAS: 127-40-2
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E161b - ApprovedFDA GRAS

Astaxanthin (Microbial)

Haematococcus pluvialis

Origen Microbiano/Fermentación

Potente carotenoide antioxidante - 550x más fuerte que la vitamina E. Idéntico al salmón salvaje.

CAS: 472-61-7
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E161j - ApprovedFDA GRAS - GRAS Notice 000450

Astaxanthin (Phaffia)

Xanthophyllomyces dendrorhous

Origen Microbiano/Fermentación

Astaxantina derivada de levadura. Ampliamente utilizada en acuicultura para colorear salmón.

CAS: 11024-84-7
AlimentosAcuiculturaCosméticos

Estado regulatorio:

E161j - ApprovedFDA GRAS

Beta-Carotene (Fermentation)

Blakeslea trispora (fermentación)

Origen Microbiano/Fermentación

Idéntico al betacaroteno vegetal pero producido por fermentación controlada. Calidad consistente y sostenible.

CAS: 7235-40-7
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E160a - ApprovedFDA GRAS

Lutein (Fermentation)

Chlorella vulgaris (fermentación)

Origen Microbiano/Fermentación

Luteína microbiana con superior biodisponibilidad. 3x mayor biodisponibilidad que la luteína sintética.

CAS: 127-40-2
AlimentosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E161b - ApprovedFDA GRAS

Canthaxanthin

Paracoccus carotinifaciens

Origen Microbiano/Fermentación

Carotenoide naranja-rojo. Usado en la acuicultura del salmón para colorear la carne.

CAS: 514-78-3
AlimentosAcuiculturaCosméticos

Estado regulatorio:

E161g - Approved (restricted use)FDA 21 CFR 73.95

Torularhodin

Rhodotorula glutinis

Origen Microbiano/Fermentación

Pigmento carotenoide de levadura roja Rhodotorula. Emergiendo como alternativa roja natural.

CAS: 547-74-6
AlimentosCosméticos

Estado regulatorio:

Under evaluationFDA GRAS (self-affirmed)

Monascus Red

Monascus purpureus (arroz de moho rojo)

Origen Microbiano/Fermentación

Pigmento fermentado tradicional de Monascus purpureus. Usado en la cocina asiática durante siglos.

CAS: 6852-11-7
AlimentosCosméticos

Estado regulatorio:

E161c - ApprovedFDA GRAS (citrinin-free grades)

Arpink Red

Penicillium oxalicum (fermentación)

Origen Microbiano/Fermentación

Pigmento rojo natural de Penicillium oxalicum. Estable al calor, pH y luz.

CAS: N/A (novel)
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

Novel food application pendingFDA GRAS (self-affirmed)

Phycocyanin (Spirulina)

Arthrospira platensis (Espirulina)

Origen Microbiano/Fermentación

Complejo proteína-pigmento azul. Estado GRAS. Usado en bebidas y suplementos.

CAS: 11024-84-7
AlimentosCosméticosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

E164 - ApprovedFDA GRAS

Phycoerythrin

Porphyridium cruentum (alga roja)

Origen Microbiano/Fermentación

Ficobiliproteína rosa/roja de Porphyridium cruentum. Propiedades fluorescentes excepcionales.

CAS: 11024-48-7
AlimentosCosméticosDiagnóstico

Estado regulatorio:

Approved (citrinin-free)FDA GRAS

Violaxanthin

Nannochloropsis gaditana (microalga)

Origen Microbiano/Fermentación

Carotenoide amarillo con excelentes propiedades antioxidantes. Emergiendo como alternativa sostenible.

CAS: 74434-36-9
AlimentosFarmacéuticos

Estado regulatorio:

Novel food statusFDA GRAS

Zeaxanthin (Microbial)

Flavobacterium breve, Paracoccus zeaxanthinifaciens

Origen Microbiano/Fermentación

Carotenoide amarillo para la salud ocular (pigmento macular). Relación de isómeros consistente.

CAS: 144-68-3
AlimentosFarmacéuticosCosméticos

Estado regulatorio:

E161h - ApprovedFDA GRAS

Spirulina Blue (C-Phycocyanin)

Arthrospira platensis (Espirulina)

Origen Microbiano/Fermentación

Pigmento azul de Arthrospira platensis. Vibrante y estable. Grado alimentario premium.

CAS: 11024-84-7
AlimentosCosméticos

Estado regulatorio:

E164 - ApprovedFDA GRAS

Iron Oxide

Minerales de óxido de hierro natural

Origen Mineral

Tonos tierra de amarillo a rojo a marrón. Extremadamente estable. Aprobado por FDA para cosméticos.

CAS: 1332-37-2
CosméticosFarmacéuticosAlimentos

Estado regulatorio:

E172 - ApprovedFDA 21 CFR 73.1200

Titanium Dioxide

Ilmenita, Rutilo

Origen Mineral

Pigmento blanco. Protección UV en cosméticos. Agente opacificante.

CAS: 13463-67-7
CosméticosFarmacéuticosAlimentos

Estado regulatorio:

E171 - Approved (restricted in cosmetics)FDA GRAS - 21 CFR 73.1

Mica Pearl

Mica moscovita natural

Origen Mineral

Mica natural recubierta de dióxido de titanio para efecto perlado. Usada en labiales y sombras.

CAS: 12001-26-2
CosméticosAlimentos

Estado regulatorio:

Approved - CI 77019FDA 21 CFR 73.1