Curcumin
姜黄 (Curcuma longa)
从姜黄根茎中提取的金黄色色素。非常适合油脂基应用。
法规状态:
天然色彩解决方案综合指南,涵盖植物、矿物和微生物来源。
姜黄 (Curcuma longa)
从姜黄根茎中提取的金黄色色素。非常适合油脂基应用。
法规状态:
甜菜 (Beta vulgaris)
来自甜菜根的鲜艳红色色素。在低pH值下对热和光敏感。
法规状态:
紫花苜蓿、小球灵、桑叶
天然绿色色素。提供无铜叶绿素,适用于敏感应用。
法规状态:
葡萄皮、黑胡萝卜、紫薯
红色至紫色色素范围。对pH敏感——颜色随酸度变化。
法规状态:
三孢布拉霉、棕榈油、胭脂树
橙色至黄色色素。出色的热稳定性。β-胡萝卜素是维生素A前体。
法规状态:
辣椒 (Capsicum annuum)
来自辣椒的红橙色色素。含有辣椒红素和辣椒玉红素。
法规状态:
番红花 (Crocus sativus)
来自番红花的金黄色。含有藏花素——最高的天然色彩强度。
法规状态:
万寿菊 (Tagetes erecta)
来自万寿菊的黄色色素。对眼睛健康和蓝光防护很重要。
法规状态:
雨生红球藻 (Haematococcus pluvialis)
强效抗氧化类胡萝卜素——比维生素E强550倍。天然虾青素与野生三文鱼中的相同。
法规状态:
红发夫酵母 (Phaffia rhodozyma)
酵母来源的虾青素。广泛用于水产养殖中的三文鱼着色。
法规状态:
三孢布拉霉 (发酵)
与植物来源β-胡萝卜素相同,但通过受控发酵生产。质量稳定、可持续。
法规状态:
小球藻 (发酵)
具有卓越生物利用度的微生物叶黄素。生物利用度是合成叶黄素的3倍。
法规状态:
类胡萝卜素副球菌
橙红色类胡萝卜素。用于三文鱼养殖中的肌肉着色。
法规状态:
粘红酵母
来自红酵母的类胡萝卜素色素。作为天然红色替代品正在兴起。
法规状态:
红曲 (Monascus purpureus)
来自红曲的传统发酵色素。在亚洲料理中使用了数百年。
法规状态:
草酸青霉 (发酵)
来自青霉的天然红色色素。耐热、耐pH、耐光稳定。
法规状态:
钝顶螺旋藻 (Arthrospira platensis)
蓝色色素蛋白复合物。GRAS认证。用于饮料和膳食补充剂。
法规状态:
紫球藻 (Porphyridium cruentum)
来自紫球藻的粉红/红色藻胆蛋白。具有卓越的荧光特性。
法规状态:
微拟球藻 (微藻)
具有出色抗氧化性能的黄色类胡萝卜素。作为可持续替代品正在兴起。
法规状态:
短黄杆菌、产玉米黄素副球菌
用于眼睛健康(黄斑色素)的黄色类胡萝卜素。与叶黄素具有稳定的异构体比例。
法规状态:
钝顶螺旋藻 (Arthrospira platensis)
来自螺旋藻的蓝色色素。鲜艳稳定。优质食品级。
法规状态:
天然氧化铁矿物
从黄色到红色到棕色的大地色调。极其稳定。FDA批准用于化妆品。
法规状态:
钛铁矿、金红石
白色色素。化妆品中的紫外线防护。遮光剂。
法规状态:
天然白云母
涂有二氧化钛的天然云母,产生珠光效果。用于口红和眼影。
法规状态: