Curcumin
ターメリック (Curcuma longa)
ターメリック根茎から抽出された黄金色の色素。油性製品に最適。
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植物、鉱物、微生物由来の天然色彩ソリューションの包括的ガイド。
ターメリック (Curcuma longa)
ターメリック根茎から抽出された黄金色の色素。油性製品に最適。
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ビート (Beta vulgaris)
ビート根から得られる鮮やかな赤色色素。低pHで熱・光に敏感。
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アルファルファ、ケロレラ、桑の葉
天然緑色色素。銅フリークロロフィルを感度の高い用途に提供。
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ブドウ皮、黒人参、紫芋
赤から紫の色素レンジ。pH感受性 - 酸度に応じて色が変化。
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ブラクスレアトリスポラ、パルム油、アナトー
オレンジから黄色の色素。優れた耐熱性。β-カロテンはビタミンA前駆体。
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唐辛子 (Capsicum annuum)
唐辛子からの赤橙色色素。カプサンチンとカプソルビンを含有。
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サフラン (Crocus sativus)
サフランからの黄金色。クロシン含有 - 最高の天然色彩強度。
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マリーゴールド (Tagetes erecta)
マリーゴールドからの黄色色素。目の健康とブルーライト保護に重要。
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雨生紅球藻 (Haematococcus pluvialis)
強力抗酸化カロテノイド - ビタミンEの550倍。天然アスタキサンチンは天然サーモンと同一。
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ファフィア (Phaffia rhodozyma)
酵母由来アスタキサンチン。水産養殖でサーモン着色に広く使用。
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ブラクスレアトリスポラ (発酵)
植物由来β-カロテンと同一だが、制御発酵で生産。品質安定、持続可能。
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ケロレラバルガリス (発酵)
優れた生体利用率の微生物ルテイン。合成ルテインの3倍の生体利用率。
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パラコックスカロチニファシエンス
橙赤色カロテノイド。サーモン養殖で筋肉着色に使用。
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ロドトルラグルチニス
レッドイーストルロトラ由来のカロテノイド。天然赤色代替として注目。
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モナスカスプルプレウス (紅麹)
モナスカスプルプレウスの伝統的な発酵色素。アジア料理で何世紀も使用。
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ペニシリウムオキサリカム (発酵)
ペニシリウムオキサリカムからの天然赤色色素。耐熱・耐pH・耐光性。
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スピルリナ (Arthrospira platensis)
青色色素タンパク質複合体。GRAS認定。飲料とサプリメントに使用。
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ポルフィリジウムクルエンタム (赤藻)
ポルフィリジウムクルエンタムからのピンク/赤フィコビリタンパク質。優れた蛍光特性。
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ナノクロロプシスガディタナ (微細藻類)
優れた抗酸化特性の黄色カロテノイド。持続可能な代替として注目。
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フラボバクテリウムブレーブ、パラコックスゼアキサンチニファシエンス
目の健康(黄斑色素)のための黄色カロテノイド。ルテインと安定したイソマー比率。
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スピルリナ (Arthrospira platensis)
スピルリナからの青色色素。鮮やかで安定。プレミアム食品グレード。
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天然酸化鉱物
黄色から赤、茶色のアーストーン。極めて安定。化粧品用FDA承認。
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イルメナイト、ルチル
白色色素。化粧品での紫外線保護。遮光剤。
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天然白雲母
酸化チタンでコーティングされた天然マイカ。パール効果。口紅やアイシャドウに使用。
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