천연 색소

식물, 광물 및 미생물에서 추출한 천연 색상 솔루션 종합 가이드.

Curcumin

강황 (Curcuma longa)

식물 유래

강황 뿌리에서 추출된 금빛 노란색 색소. 유지 기반 제품에 적합.

CAS: 458-37-7
식품화장품제약

규제 상태:

E100 - ApprovedFDA GRAS - GRAS Notice 000131

Beet Red

비트 (Beta vulgaris)

식물 유래

비트 뿌리에서 추출된 선명한 빨간색 색소. 낮은 pH에서 열과 빛에 민감.

CAS: 7659-50-9
식품화장품

규제 상태:

E162 - ApprovedFDA GRAS

Chlorophyll

알팔파, 클로렐라, 뽕잎

식물 유래

천연 녹색 색소. 민감한 용도에 적합한 구리 프리 클로로필 제공.

CAS: 479-61-8
식품화장품제약

규제 상태:

E140 - ApprovedFDA GRAS

Anthocyanin

포도 vỏ, 흑근당근, 자색고구마

식물 유래

빨간색에서 보라색 범위의 색소. pH에 민감 - 산도에 따라 색상이 변함.

CAS: 11088-48-9
식품화장품제약

규제 상태:

E163 - ApprovedFDA GRAS

Natural Carotenoid

블라크스레아 트리스포라, 팜유, 아나토

식물 유래

주황색에서 노란색 색소. 우수한 내열성. 베타카로틴은 비타민 A 전구체.

CAS: 7235-40-7
식품화장품제약

규제 상태:

E160a - ApprovedFDA GRAS

Paprika Oleoresin

고추 (Capsicum annuum)

식물 유래

고추에서 추출된 빨간색-주황색 색소. 캡산신과 캡소루빈 함유.

CAS: 90131-83-2
식품화장품

규제 상태:

E160c - ApprovedFDA GRAS

Saffron Carotenoid

사프란 (Crocus sativus)

식물 유래

사프란에서 추출된 금빛 노란색. 크로신 함유 - 최고의 천연 색상 강도.

CAS: 2022-79-5
식품화장품제약

규제 상태:

E164 - ApprovedFDA GRAS

Lutein (Marigold)

금잔화 (Tagetes erecta)

식물 유래

금잔화에서 추출된 노란색 색소. 눈 건강과 블루라이트 차단에 중요.

CAS: 127-40-2
식품화장품제약

규제 상태:

E161b - ApprovedFDA GRAS

Astaxanthin (Microbial)

우적적조 (Haematococcus pluvialis)

미생물/발효 유래

강력한 항산화 카로티노이드 - 비타민 E보다 550배 강함. 자연산 연어와 동일한 천연 아스타잔신.

CAS: 472-61-7
식품화장품제약

규제 상태:

E161j - ApprovedFDA GRAS - GRAS Notice 000450

Astaxanthin (Phaffia)

파피아 (Phaffia rhodozyma)

미생물/발효 유래

효모 유래 아스타잔신. 수산 양식에서 연어 착색에 널리 사용.

CAS: 11024-84-7
식품수산양식화장품

규제 상태:

E161j - ApprovedFDA GRAS

Beta-Carotene (Fermentation)

블라크스레아 트리스포라 (발효)

미생물/발효 유래

식물 유래 베타카로틴과 동일하나 제어 발효로 생산. 일관된 품질, 지속 가능.

CAS: 7235-40-7
식품화장품제약

규제 상태:

E160a - ApprovedFDA GRAS

Lutein (Fermentation)

클로렐라 발가리스 (발효)

미생물/발효 유래

우수한 생체이용률의 미생물 루테인. 합성 루테인보다 3배 높은 생체이용률.

CAS: 127-40-2
식품제약

규제 상태:

E161b - ApprovedFDA GRAS

Canthaxanthin

파라코쿠스 카로티니파시엔스

미생물/발효 유래

주황색-빨간색 카로티노이드. 연어 양식에서 근육 착색에 사용.

CAS: 514-78-3
식품수산양식화장품

규제 상태:

E161g - Approved (restricted use)FDA 21 CFR 73.95

Torularhodin

로도토룰라 글루티니스

미생물/발효 유래

붉은 효모 로도토룰라에서 추출된 카로티노이드 색소. 천연 빨간색 대체재로 부상.

CAS: 547-74-6
식품화장품

규제 상태:

Under evaluationFDA GRAS (self-affirmed)

Monascus Red

모나스쿠스 퍼플레우스 (홍국)

미생물/발효 유래

붉은 곰팡이에서 추출된 전통 발효 색소. 아시아 요리에서 수세기 동안 사용됨.

CAS: 6852-11-7
식품화장품

규제 상태:

E161c - ApprovedFDA GRAS (citrinin-free grades)

Arpink Red

페니실리움 옥살리쿰 (발효)

미생물/발효 유래

페니실리움 옥살리쿰에서 추출된 천연 빨간색 색소. 내열, 내pH, 내광성.

CAS: N/A (novel)
식품화장품제약

규제 상태:

Novel food application pendingFDA GRAS (self-affirmed)

Phycocyanin (Spirulina)

스피루리나 (Arthrospira platensis)

미생물/발효 유래

파란색 색소-단백질 복합체. GRAS 인증. 음료 및 건강보조식품에 사용.

CAS: 11024-84-7
식품화장품제약

규제 상태:

E164 - ApprovedFDA GRAS

Phycoerythrin

포르피리디움 크루엔텀 (적조)

미생물/발효 유래

자색 적조에서 추출된 분홍/빨간색 피코빌리단백질. 뛰어난 형광 특성.

CAS: 11024-48-7
식품화장품진단

규제 상태:

Approved (citrinin-free)FDA GRAS

Violaxanthin

나노클로로プ시스 가디타나 (미세조류)

미생물/발효 유래

우수한 항산화 특성을 가진 노란색 카로티노이드. 지속 가능한 대체재로 부상.

CAS: 74434-36-9
식품제약

규제 상태:

Novel food statusFDA GRAS

Zeaxanthin (Microbial)

플라보박테리움 브레베, 파라코쿠스 제아잔티니파시엔스

미생물/발효 유래

눈 건황 (황반 색소)을 위한 노란색 카로티노이드. 루테인과 일관된 이성질체 비율.

CAS: 144-68-3
식품제약화장품

규제 상태:

E161h - ApprovedFDA GRAS

Spirulina Blue (C-Phycocyanin)

스피루리나 (Arthrospira platensis)

미생물/발효 유래

스피루리나에서 추출된 파란색 색소. 선명하고 안정적. 프리미엄 식품 등급.

CAS: 11024-84-7
식품화장품

규제 상태:

E164 - ApprovedFDA GRAS

Iron Oxide

천연 산화철 광물

광물 유래

노란색에서 빨간색, 갈색까지의 어스톤. 극도로 안정적. 화장품용 FDA 승인.

CAS: 1332-37-2
화장품제약식품

규제 상태:

E172 - ApprovedFDA 21 CFR 73.1200

Titanium Dioxide

일메나이트, 루틸

광물 유래

흰색 색소. 화장품에서 자외선 차단. 불투명제.

CAS: 13463-67-7
화장품제약식품

규제 상태:

E171 - Approved (restricted in cosmetics)FDA GRAS - 21 CFR 73.1

Mica Pearl

천연 백마이카

광물 유래

이산화티타늄으로 코팅된 천연 마이카. 펄 효과. 립스틱과 아이섀도에 사용.

CAS: 12001-26-2
화장품식품

규제 상태:

Approved - CI 77019FDA 21 CFR 73.1