系列: 植物源
天然姜黄色素（油分散型）EarthHue 姜黄素 10
CurcuminOil Dispersible
概览
本品为高稳定性姜黄素混悬液，提取自姜黄（*Curcuma longa*），专为油基食品、饮料及化妆品应用定制配方。呈色鲜亮金黄，分散性优异，契合清洁标签（Clean Label）需求。
规格参数
| 活性成分含量 | Curcuminoids ≥35% (HPLC) |
|---|---|
| 来源 | Turmeric rhizome (Curcuma longa) |
| 生产工艺 | Water extraction — not fermentation |
| 产品形态 | Oil-dispersible suspension |
| 色泽 | Golden yellow |
| 载体 | Refined sunflower oil + natural tocopherol |
| 溶解度 | Oil-dispersible |
| E编号 | E100 |
| 常用添加量 | 0.02–0.2% depending on matrix |
| 储存条件 | Below 25 °C, protected from light |
| 保质期 | 24 months unopened |
| 最低订购量 | 1 kg |
应用领域
饮料糖果烘焙
常见问题
姜黄素是发酵产品吗？
否。EarthHue Curcumin 10 是以姜黄根茎为原料、经水提取获得的姜黄素类悬浮液，归入我们的植物源系列，而非发酵系列。如果您明确需要发酵工艺或微生物工艺，我们的虾青素、叶黄素、番茄红素和β-胡萝卜素系列均采用封闭式发酵罐生产。
饮料中应选用哪种等级的姜黄素？
姜黄素水溶性差，因此饮料应选用以 modified starch 或胶体为载体的水分散型等级，或采用符合清洁标签要求的水包油乳液。请告知您的 pH 和加工工艺，我们将供应相匹配的等级，并提供颜色比对样品，以便您在作出采购决定前确认色调。
每批姜黄素是否随货提供 COA 和 MSDS？
是。每批产品均随附一份分析证书，涵盖鉴别、含量测定、重金属、微生物及残留溶剂，并附 MSDS；如有需要，还可提供欧盟、美国、日本和韩国申报所需的配套法规文件。
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