Fermentation beta-carotene from Xanthophyllomyces dendrorhous — warm orange powder in an amber glass bottle

시리즈: 발효 유래

Xanthophyllomyces dendrorhous 유래 발효 Beta-Carotene — EarthHue Beta-Ferm 140

Beta-Carotene (Fermentation)Powder 10%

개요

Xanthophyllomyces dendrorhous 이스트를 제어된 조건에서 발효하여 생산한 분산용 구형제 분말입니다. 발효 공정을 통해 일정한 beta-carotene 함량을 확보하며 Dunaliella 수확물이나 석유화학 합성에 의존하지 않습니다. 구형제 형태는 물과 유상 시스템 모두에 고르게 분산됩니다. 식품 착색, 소프트젤 및 정제형 영양보충제, 프리믹스에 적합합니다.

규격

유효 성분 함량Beta-carotene ≥10.0% (HPLC/UV-Vis)
유래 미생물Xanthophyllomyces dendrorhous (yeast), non-GMO
제조 경로Controlled batch fermentation in closed bioreactors
제품 형태Dispersible beadlet powder
색상Orange to orange-yellow
담체Maltodextrin + gum arabic + modified starch
용해도Water-dispersible and oil-dispersible
E 번호E 160a
CAS63-42-1
일반적인 사용 수준0.05–0.5% (colour) / 6–15 mg/day (supplement)
보관Below 25 °C, protected from light
유통기한24 months unopened
최소 주문량1 kg

용도

영양 보조 식품 및 영양보충제소프트젤 및 정제식품 및 음료용 착색제프리믹스 배합물
견적 요청샘플 요청COA 및 MSDS 요청제품 목록으로

자주 묻는 질문

발효 beta-carotene과 합성 beta-carotene은 어떻게 다른가요?
활성 분자는 동일합니다. 차이는 유래와 이에 따른 규제상 지위입니다. 많은 시장에서 발효 beta-carotene은 천연 또는 식물 유래에 상응하는 색소로 표기할 수 있지만, 두 제품이 화학적으로 동일한 화합물임에도 불구하고 합성 beta-carotene은 그렇게 기술할 수 없습니다. 합성품 역시 여전히 상당히 저렴하여, 비용 중심 용도에서도 요청에 따라 합성품을 계속 공급합니다.
비드릿 제형은 정제환과 건식 배합물에 적합한가요?
네. 비드릿 분말은 물과 오일 모두에 분산되도록 설계되어 있어 건식 분말 충전재, 프리믹스 및 정제환 과립화에 쉽게 첨가할 수 있습니다. 규모 확대 전에 유동성과 분산성을 확인하도록 귀사의 자체 부형약 시스템에 맞춘 샘플을 제공할 수 있습니다.
공급하는 이성체 프로파일은 무엇인가요?
제품은 대부분 all-trans beta-carotene이며, 이는 provitamin A 활성이 가장 높고 게재된 영양 보조제 문헌에 사용된 이성체입니다. 이성체 프로파일은 모든 배치의 분석성적서에 명시됩니다.
안정성 시험용 샘플을 제공하나요?
네. 요건을 충족하는 신청자에게 각 100 g씩 최대 5개 시리즈의 샘플을 무상으로 제공하며, 추적이 가능한 국제 배송으로 7일 이내 발송합니다. 이후 조제 최적화를 위해 기술 담당자를 상시 배정합니다.

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