系列: 发酵法
源自Xanthophyllomyces dendrorhous的发酵Lutein——EarthHue Lute-Ferm 120
Lutein (Fermentation)Powder 5%
概览
Lutein由酵母Xanthophyllomyces dendrorhous受控发酵生产，随后经纯化并标准化为自由流动粉末。与依赖农作物和提取收率的万寿菊lutein不同，发酵路线全年提供稳定的含量和颜色，且无来自植物基质的色素残留。适用于眼健康和抗氧化营养保健产品定位、水分散性颜色体系以及清洁标签配方。
规格参数
| 活性成分含量 | Lutein ≥5.0% (HPLC/UV-Vis, free form) |
|---|---|
| 来源生物 | Xanthophyllomyces dendrorhous (yeast), non-GMO |
| 生产方式 | Controlled batch fermentation in closed bioreactors |
| 产品形态 | Free-flowing powder |
| 颜色 | Yellow to yellow-orange |
| 载体 | Maltodextrin + soy lecithin |
| 溶解性 | Water-dispersible |
| E编号 | E 161b |
| CAS | 127-39-3 |
| 常用添加量 | 0.05–0.3% (colour) / 6–20 mg/day (supplement) |
| 储存条件 | Below 25 °C, protected from light |
| 保质期 | 24 months unopened |
| 最小订购量 | 1 kg |
应用领域
营养保健品与膳食补充剂眼部健康食品与饮料着色功能性粉体
常见问题
发酵叶黄素与万寿菊叶黄素有何不同？
两者都提供叶黄素，但万寿菊叶黄素从 Tagetes erecta 花瓣中提取，因此其含量和色泽受作物质量和提取率影响，粉末带有特征性基质特征。发酵法叶黄素通过受控酵母工艺生产并随后纯化，因此含量更稳定、颜色更纯净且全年供应。对于每份声明特定毫克数叶黄素的补充剂，发酵规格可为您提供更可预测的标签值。
这是叶黄素还是叶黄素酯？
该规格为游离叶黄素，而非叶黄素酯。游离叶黄素是眼部健康补充剂中最常用的形式，也是我们含量检测所指的形式。酯化叶黄素具有不同的脂溶性特征，且在某些市场有不同监管处理，因此如果您的规格要求酯类，我们将改报该规格。
发酵叶黄素是否适用于干剂和液体补充剂？
是的。该粉末具有水分散性和良好流动性，因此可混入干粉填充，也可分散到油或乳液基质中用于软胶囊和液体。我们可在您自己的载体中提供配色样品，以便您在放大前确认分散效果。
批次附带哪些文件？
一份分析证书，涵盖鉴别、含量、ICP-MS 重金属、微生物和残留溶剂，另附 MSDS。来源、过敏原和转基因声明以及欧盟、美国、日本或韩国申报所需的市场特定法规文件可应要求提供。
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